MI COMIDA FAVORITA

MILANESAS A LA NAPOLITANA CON PURÉ

INGREDIENTES:

Para las milanesas:

• Carne para milanesas
• Pan rallado
• 2 Huevos
• Sal y pimienta
• Ajo y perejil
• Queso cremoso
• Puré de tomate
• Orégano
• Ajo

Para el puré:

• 1k de papa
• Leche
• Manteca
• Sal y nuez moscada 

PREPARACIÓN:

• En un bol profundo poner los huevos y batir un poco, agregarle orégano a gusto y un poco de perejil picado, sal y pimienta a gusto, y la media cabeza de ajo picada, luego revolver. 
• Pasar las milanesas por el pan rallado de ambos lados y poner en una fuente con un poquito de aceite. Llevar a horno medio por 20 minutos.
• Para el puré, lavar y pelar las papas. Cortar en cubos medianos y llevar en una cacerola con agua a hervir.
• Cuando las papas estén listas las vamos a colar y pisar con un pisapapa. Agregamos un poco de leche, sal, nuez moscada y manteca.
• Una vez que las milanesas estén casi listas vamos a sacarlas y ponerles el puré de tomate, sal, queso cremoso y un poquito de orégano. Llevar nuevamente al horno hasta que se derrita el queso.
• ¡Servir las milanesas junto al puré!
  
  
  ¡DISFRUTAR!